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देवदासी Devadasi 神廟中跳舞

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Aida Huang 的舞蹈靜心、美式部落融合風Tribal Fusion肚皮舞、中東肚皮舞、傳統印度舞Odissi。

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  • 10月 28 週五 201110:20
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Emerson Spice住宿及用餐

IMG_1715.JPG                
官網:http://emersonspice.duranpereira.com/main.htm
真是令人摸不著頭緒的官網,
我還是多貼一點自己拍的照片好了。
先來個總結:
居住品質一極棒,華麗又充滿當地特色,品味一流的旅館。
由美國人經營,另一個高大歐洲女人不是他老婆。
擁有當地最棒的廚子,
所以如果遇到Emerson Spice推出一日特色晚餐,
請排除萬難一定要去吃。
唯二的小缺點是真的很不好找,
而且鄰居的擴音器會讓你每天早上五點都不得不起床和大家一起向聖地祈禱。
門廳沙發,我都在這邊上網。
本館的接待辦公區,配色完全是我的菜。
一樓餐廳區。頂樓還有喔!
怎麼連走廊都那麼美啊!
迴廊旁的小包廂。
連樓梯我都要照一下,真是對這裡深深著迷。
從門廳看出去的景色,簡單卻充滿情調。
Zanzibar旅行的最後兩個晚上我有幸入住Tamalyn的香閨。
是位於Emerson Spice本館步行不到十分鐘的公寓,
但真的很難找!我可以為了回家迷路半小時!
Emerson Spice的老闆真的品味很好,
本館華麗,公寓充滿伊斯蘭與印度混合的風情,
採光良好,裝潢擺設細膩,無一處不美。
Tamalyn很客氣的請我睡她的公主大床。
但我不好意思,所以在旁邊為自己鋪了一個有夠美麗的小床。
          
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 28 週五 201109:57
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Tembo Hotel 住宿

IMG_1414.JPG       
官網:http://hotel.tembohotel.com/
Zanzibar在石頭城的住宿選擇很多,
有一晚要價上萬的五星級飯店,
而且有些旅館一點當地特色都沒有,
仍然很受西方觀光客歡迎;

        
也有像Tamalyn為我們挑選的Tembo Hotel,
少了一兩顆星,但當地特色十足。
當地住宿的特色是,
中小型的hotel通常除了一般套房選擇之外,
還有公寓住宿供旅客挑選。
公寓通常不會離hotel本館很遠,
而且早餐可以選擇內容,由服務人員送到房內慢慢享用,
或是走到本館的餐廳和大家一起用餐。
本館吃早餐可以看見的美麗海景。
露天用餐區。
泳池區wifi收訊也很好。
沒什麼太陽也要來躺一下的池畔區。
這是我和室友Hiromi、Beatriz一起住的公寓,
因為Hiromi最早抵達,原訂要和Tamalyn一起住的Denise先搬過來陪她一晚,
但因D的行李實在太大了,她不願意再整理一次,
所以她就住在我們的公寓客廳裡,
並且用她在埃及的戰利品開了一間小店。XD
因為D的音樂收藏實在很豐富,
加上她可愛的個性,
我們這間四人公寓每天晚上都在開party。:P
伊斯蘭風情裝潢,好美!
住在這裡像不像貴族啊?:P
我和Beatriz的香閨。羞~
每間公寓有兩間浴室,還有一間小廚房可以泡杯熱茶。
有電扇、冷氣、熨斗,沒有吹風機。
本館才有 free wifi。正好能讓我一回公寓就躺平。
這次因為Orientalia的八國聯軍聲勢浩大,
所以整棟公寓都被我們包了。:P
建議大家還是不要帶太重的行李過去,
因為當地建築都不高,沒有電梯,
雖然服務人員會幫旅客扛,
但是看他們背那麼重我於心不忍啊,
幸好我只帶了14吋小藍。
本館的房間我也有趁有人退房的時候偷偷進去看一下,
其實和我們的公寓大同小異,
只是沒有客廳和廚房。
服務態度很好,Zanzibar物產豐饒所以早餐  也很棒,
推薦給大家。
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 28 週五 201109:06
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 7

IMG_1643 - 複製.JPG  
這一天親愛的Tamalyn和Bozenka帶隊去肯亞看野生動物了,
我原本也已經報名參加,
但因為Tribal親愛的Moria過一天後就要降落台灣了,
所以我只好擦擦眼淚準備回台灣。
完全沒事的一天,
前一晚Tamalyn為了幫我省最後一天的住宿費,
叫我搬去她在Zanzibar租的公寓。
還為我安排一個當地導遊做一日導覽,
出發前還幫我殺好價以免不知行情多花冤枉錢,
嗚嗚~Tamalyn真的是師者父母心。
Zanzibar一日遊第一站:石頭城。
石頭城其實就是我們Orientalia大隊住的地方,
也是觀光客劇集最多的區域。
這個區域顧名思義,
道路和建築都是用石頭築成的,
有防禦外敵之用。
石頭城最美的地方有兩個:
巷弄和門窗。
在我居住的水星公寓,以及當地大小餐廳,
最常見的就是描繪石頭城美麗巷弄的油畫。
門窗的部份則是能完全展露出Zanzibar受到伊斯蘭及印度文化的深刻影響。
因為早期的Zanzibar物產豐饒,非常富裕,
所以有許多中東國家及印度商人來到此地做香料買賣生意或是度假,
於是這裡的建築物,特別在門窗的部份,會因早期居住者的原生文化不同而有很大差異。
伊斯蘭富裕人家的門,
上方紋飾是永生樹,代表豐饒及多子多孫。
伊斯蘭文化及印度文化的門,
差別只在於紋飾。
門越大,代表家裡越有錢。
轉個彎還會看見印度Ganesha的廟宇。
門上有刺的就是超級有錢人,
除了精美紋飾之外,
金屬尖刺的部份是預防強盜騎大象撞開門搶劫。(大驚)
第二站,博物館,
原本以前是皇室居住的地方,
因為我不愛政令宣導所以沒進去。
第三站,當地傳統市場。
儘管Zanzibar因政治因素所以島嶼的財力遠遠不如以往,
但仍然是個物產豐饒的地方,
各式美味水果、蔬菜、香料、肉品,以及最負盛名的海鮮,
都可以在傳統市場看見新鮮好貨。
晨光之下的傳統市場真美。
第三站,Zanzibar國家公園。
我對於植物和動物不甚瞭解,
因此在國家公園內只能憑感覺散步。
在這兒我的Mesa愉快極了,
這片小水塘安靜卻很狂野,
入口處的大樹區沉默也充滿威嚴。
我喜歡這裡,不急著回去。
但導遊很急著帶我去看猴子,
這個國家公園的某區特色是有很多野生但不頑皮的猴子,
我正巧對猴子沒那麼感興趣啊..............
於是又請導遊帶我回去國家公園的不同角落散步呼吸。
回到石頭城,謝謝導遊帶我散步半天。
在Tamalyn公寓門口遇到Malia夫婦和Marissa。
今天也是她們的shopping day,
她們想要買Zanzibar最著名的美麗長袍回去當beledi表演服。
很美的寶藍色,
很少見到黑髮的白皮膚女生穿寶藍色如此亮麗的。
沒事要幫她拍一張照片是因為店裡沒鏡子..........
只好用照片看試穿效果。
鎮上人氣很旺的服飾店。
           
下雨了,我在Zanzibar的最後一天!多麼幸運!
Tamalyn的專輯中有一首就是Matona作曲的Rainy day in Zanzibar,
Tamalyn連三年在上海、邁阿密、上海教導集訓課的學員們集體創作成美麗的飄扇舞,
並且應用投影技巧讓兩地的創作結合成一個無與倫比的藝術作品。
影片連結:http://www.youtube.com/watch?v=r-e7t7v0Sr8
雨滴落下的聲音配合我腦海裡的卡農琴弦音,
Zanzibar,我如此捨不得妳。
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 26 週三 201110:30
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 6

292833_10150261776367016_524052015_8041822_3890207_n.jpg    
早上行程:與Tausi女子樂團音樂舞蹈交流。
下午行程:監獄島
早上在Mercury Hotel前東等西等,
終於等到大家慢慢的集合完畢,
這幾天密集的行程下來,
每個人都累壞了。
今早當然有許多人不克出席,
因為昨天的大抵累讓很多女孩兒拍不完照,
今天得去補拍。幸好我搶了頭香,嘻嘻。
  
明天就有大部份同學要飛回自己的國家,
或是和Tamalyn一起前往肯亞進行狩獵之旅(現在的狩獵只看動物,不打獵了喔!)
所以早餐時間親愛的Zanzibar姐妹們趕快留下彼此的聯絡資訊和合照。
捨~不~得~
  
接下來前往Tausi女子樂隊的練習處,
今天有難得的非洲轟趴,
Tausi樂團提供音樂,我們八國聯軍負責舞蹈,
難得的文化交流!
我左手邊是Tausi女子樂團的老師,右手邊是百歲人瑞。
她是當地非常有名的女舞者、女歌手、女演員,
在Zanzibar及東非具有非常崇高的地位。
  
她還在我們文化交留時意外的即興一段舞蹈,
這段舞蹈是女人之間的秘密儀式,
是母親姐妹在婚禮前教導即將出嫁的女兒如何享受性愛和生育的儀式,
當她做出那些困難的地板動作時,
我和在場唯一的外國男人Jeff當場看傻了眼,
不過立馬拿出攝影機趕緊拍下來,太珍貴了!
Jeff你要記得給你女兒看!
  
Tamalyn、Bozenka和東非大明星合影。
Tausi女子中東樂團成軍才兩年,
完全以當地的女孩及女人們組成,
不屬於任何學校,自發的練習,
我見過去年的影片還像是學生成果展的程度,
今天她們與Hiromi的演出就已經有職業水準了,
進步神速!
在一段又一段的歌舞中,
我們見到舞蹈最質樸真誠的美麗,
分享歡樂,相聚一刻。
我們來自於不同國家,說著不同的語言,
卻可以透過音樂共舞,透過舞蹈交流情感。
  
接下來是我最喜歡的部份:吃午餐!
非洲轟趴的特色就是隨時可以弄出個Buffet在家裡,
聽完現場音樂演奏,歡樂跳跳舞之後有非洲大餐可以享用,實在太幸福囉!
  
  
這張照片是我在非洲最滿意的一張。
這個小女孩從我進她家門開始就跟她媽媽說這姐姐(不是阿姨)好漂亮,
心花怒放的我當然趕緊蹲下來跟她合照。
她的民族風裙子和公主袖有夠時尚的,我也想要一套。
下午到了!終於!我們開始真正的Retreat了,
前幾天都是Intensive,Tamalyn騙人!(踢腿吵鬧)
  
我們一行人坐著小船到附近的小島:監獄島。
顧名思義,以前是關犯人的地方,
現在則是有海龜、美麗的沙灘、清澈的浮潛海域。
看到監獄島了!
   
大家開始準備自由浮潛。
我這個旱鴨子就負責待在船上吹風。:P
大家在監獄島上散步是很開心的事,
唯一的小難過就是海龜被當地人關起來了,
要付費才可以看。
我夢想中的海龜啊,你們應該在沙灘上生寶寶才對啊~~
 
回程時夕陽已經下山。
我們還有和Zanzibar姐妹們的晚餐約會,趕快回家梳洗。
 
看!是orientalia的海報!
  
   
這間名叫Sunset Hotel的飯店坐落於海邊,
晚上吹著海風和大家一起慶祝orientalia的成功,
以及這段時間我們共享的美好。
這間飯店的裝潢依舊是美麗的伊斯蘭風格,
服務態度也很好,
是看倌們想要一訪Zanzibar的好住所。
真的很捨不得,
所以比較親近的Beatriz、Hiromi、Susan、Shakira(哈哈哈)、Natalie就留下來繼續聊天大吃。
這間飯店美式食物好吃,
當地食物也做得好,
大家這頓宵夜都吃得很開心。
接下來是喝酒時間。
一向被大家暱稱為Princess 的Hiromi,
在三杯雞尾酒下肚之後,
居然和大家一起模仿我們的開心果攝影師Denise,
Tamalyn聞訊也大驚!
因為Hiromi平時是如此充滿靈性和氣質,
搞笑這種事和她沾不上邊啊~
回到旅館後Hiromi和Beatriz在擔心她們的無敵大行李,
我看看我的簡單14吋小藍,安心的睡著了。
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 25 週二 201111:24
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 5

IMG_3118.JPG
  
第五天行程:
Spice Tour香料之旅
Lunch at spice park
莎樂美宮殿遺址拍照
非洲轟趴
香料之旅老實說我是沒什麼興趣的,
但香料往往與豐饒相關連,
所以我帶著玩樂的心情一路玩一路吃,
這張嘟嘴大合照是有一種香料被以前的人當做天然口紅,
擦上豔麗鮮橘口紅的大家忍不住來合照一下。
或是親來親去。
這鮮橘紅色口紅配上我的綠眼影真是驚人!
或是吃個沒完。楊桃也是一種香料耶,有趣!
脖子上的樹葉項鍊是當地導遊送我的,
折好只要一分鐘,厲害!
結束香料之旅後,我們被帶到香料公園的涼亭吃新鮮現切水果和椰子汁。
接下來就是我最喜歡的部份了!吃中飯。
我們在叢林中吃飯,重點是要融入當地:學會用手吃飯。
其實我早就發現印度人和非洲人用手吃飯都吃得很乾淨而且很有氣質,
但一直都抓不到要領,
這次當地導遊很細心的解說如何用手吃飯,
讓我和愛吃的Bozenka開心到不行!
上圖是超好吃的香料飯、蔬菜沙拉、鹹麵糰和新鮮魚肉。
甜度適中的Passion Fruit果汁。
這是甜典甜麵糰。
叢林中野餐多開心啊!
雖然最後要被逼著看當地人特技演出,
我不喜歡,這不是非洲的一部份,我趕快捐了錢希望他們以後有能力去做其他工作。
接下來就是讓我一早頂著大濃妝吃香料的重頭戲:
莎樂美宮殿遺址攝影。
我很討厭等,也知道很多人和Denise預約了要拍照,
正巧當天香料之旅也是大大的延遲,
所以當我們到達莎樂美宮店時,太陽已經快下山了。
我要自然光!沒道理在這裡還用閃光燈!
秉持著這份堅持和不耐煩,
我火速換好衣服把Denise抓過來拍照。
不用懷疑,就是歷史故事中真實人物莎樂美以前居住的宮殿,
雖然現今已不完整,但更顯美麗,
橘、黑、紅、灰與藍天交織而成的古舊場景,
是千載難逢的拍照機會。
非洲的天光。這是我最喜歡的一張。
夢想中的宮闕。
非常滿意我幫好友Hiromi拍的照片兒,
用笨笨iphone拍的喔!連HDR都沒有。
當然更滿意的是我自己的照片。XD
          
晚上戒毒之家邀請我們到家中作客,
感謝所有的舞者義演為戒毒所募款,
看到這些用臉盆裝的家常菜我都快哭了!
用餐後是轟趴時間!Let's Raks in Zanzibar!
           
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 24 週一 201123:08
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 4 Orientalia

IMG_3022.JPG
第三天行程(7月9日):
10:00-13:00 Bozenka的東方舞技巧課程
13:00-14:00 中餐自理:又吃了路邊攤
14:00-15:30 Tamalyn 和 Bozenka的即興課程,四位樂手集合
19:30 Orientalia慈善演出
早上的東方舞技巧課,
Bozenka傾囊相授完美的東方舞技巧,
示範的組合動作有Beledi combo、流行歌曲及傳統埃及風格,
三小時看起來很長,
其實只是讓我上完之後更想跟她上更多課。
我想要更多更多的Bozenka啊!(吶喊)
下午的重頭戲是前面三天協助獨奏課程的樂手,
今日加上鼓手,四人齊聚一堂。
由Tamalyn和Bozenka輪流教學。
你說說這是不是天堂才會有的夢幻課程,
中東傳奇樂隊+肚皮舞宗師+埃及女神,
只有一個半小時實在是不夠,
兩位大師的上課方式是各帶一段樂器獨奏,
然後是合奏的即興。
真希望有榮幸能在台灣舉辦這樣的天堂盛會!
今天沒有非洲舞課程,
因為晚上是Orientalia慈善演出,
女孩兒們都要回房去準備啊!
不過我和Hiromi沒有那麼急,
所以散步回家的路上選擇永遠人滿為患的Buni Cafe進食。
Buni Cafe也是採用伊斯蘭教建築,
有美麗的抱枕和挑高的天花板,
拱型牆飾及大扇雕花窗,
環境非常舒適。
我點的海鮮湯賣相很美吧!
吃起來依舊有濃濃的南歐風情,我超愛!
          
穿過回家的路,這個造型特殊的Old Fort是以往用來防守的碉堡,
現在是大型活動及藝術演出的場地。
我真的很適合在非洲生活。
才來幾天就把身體養得強健,皮膚又白又細。
在奇異的燈光下自拍都很好看。
第一次嘗試beledi表演服就愛上了!
來自世界各國的舞者們大合照。
Bozenka的杏膚色表演服實在是美呆了!
      
主持人是Tamalyn和當地戒毒中心的義工。
當天真的讓我見識到什麼叫人山人海,
完全是演場會等級的進場人數,
讓大家都很開心。希望當天的捐款金額也是錢山錢海。
當天除了來自十餘國不同舞者的演出外,
還有Ikhwani safaa及tousi女子中東樂隊的演奏,十足珍貴。
Tamalyn把我放在舞者演出的第一首,
我的前面是政府的反毒政策宣導。
這場表演是我第一次穿著beledi表演服演出Tito的beledi,
對於熟習現代風格的我是個大挑戰,
Tamalyn對我的看重讓我壓力更大了。
不過聽到台下如雷的歡呼聲,
還有Bozenka領軍的各國舞者坐在舞台左方為我加油吶喊,
台上台下玩成一片的感覺,
是我從來都沒有經歷過的。
Orientalia這個以無條件的愛為基底的活動,
真的讓我體會到什麼是無條件的愛。
台下的觀眾與台上的舞者都互不認識,
但因他們對藝術的愛好以及對Tamalyn善心的呼應,
他們在台下熱烈的鼓掌,
與其說是鼓舞,不如說是彼此支持。
Tamalyn的義舉讓Zanzibar有了第一次的大型東方舞演出,
而他們對東方舞的第一印象是:慈善,跨越國界的愛。
Tamalyn一向致力於回歸東方舞的原味,
以及深耕中東文化教育,
這一次她再度在Zanzibar創造奇蹟,
讓這個極度保守的國家接受東方舞,
讓大家明白,舞蹈的力量無限大。
舞蹈除了是藝術的展現,更可以有拯救全世界的力量。
身為一個舞者,妳感受到這份美和使命了嗎?
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 24 週一 201114:29
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 3

IMG_1488.JPG
第三天行程(7月8日):
10:00-13:00 Tamalyn的紗巾與表演技巧課程
13:00-14:00 中餐自理:水星餐廳海鮮大餐
14:00-15:30 Bozenka的Taqsim即興課程,現場Oud烏德勤樂手是Ikhwani Safaa的Matona
15:30-16:30 東非傳統非洲舞課程,由Kariaka National Dance的師資授課
19:30 晚餐!神秘驚喜
 
對我來說紗巾舞很無趣,
但Tamalyn的紗巾舞是世界上最美麗的風景之一,
從未見過任何人對紗巾的理解是如此出神入化的。
表演技巧的部份是Tamalyn的多年來對舞蹈與靈性的理解,
帶著我們感受從腳趾到髮梢的能量變化,
是東方舞的靜心。
我和Hiromi到水星餐廳享用午餐,
Zanzibar是海上小島,
有豐富新鮮的海產資源。
這一盤精彩的海鮮大盤烹調方式簡單,就吃得到新鮮的好味道。
  
下午是Bozenka的烏德琴課程,
在累得要死的shimmy技巧大考驗之後,
我還是問了Bozenka許多shimmy的問題,
對shimmhy又有更深一層的理解,
謝謝Shimmy queen!
晚餐在Hotel Zanzibar用餐,
雖說是價格也不算低的當地旅館,
而且也是有名的餐廳,
不過用餐的環境真的很像夜市啊..............我愛!
我愛一切local的東西!這是旅行的意義。
美國舞者Maria點的燉蔬菜。素食者大推薦!
Bozenka點了薯條。
我的咖哩雞,吃起來好像上海的咖哩牛肉湯。
絕對不推薦大家吃的Zanzibar pizza。
在月色下散步了近20分鐘,
我們穿越傳統市場,到達一個不起眼的民宅,
這是Tamalyn給大家的驚喜:Maulidi ya Homu
這是一種禱告形式,慶祝先知穆罕默德的誕生和他的一生,
結合擊鼓、舞蹈及歌唱的禱告儀式。
這些男孩也因為參與這個團體演出,
獲得酬勞,免於流落街頭與幫派為伍。
這個禱告形式的能量極強,
我和Hiromi當時當暈了過去,
頂輪嗡嗡的轉,感覺現場的空氣像海浪一樣一波波襲來。
走出屋外我和Hiromi都感動得抱住Tamalyn,
她真的是偉大的導師,
足跡踏遍全球,將最好的留給自己的學生,無私分享。
            
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 24 週一 201113:37
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 2

IMG_1415.JPG
第二天行程:
10:00-13:00 Bozenka的Balady課程
13:00-14:00 中餐自理:Zanzibar路邊攤初體驗
14:00-15:30 Tamalyn的Taqsim即興課程,現場小提琴樂手是Ikhwani Safaa的Matona
15:30-16:30 東非傳統非洲舞課程,由Kariaka National Dance的師資授課
16:30 前往Ihkwani safaa的排練演出
19:30 晚餐!Two Tables Restaurant     
早上是Bozenka的Balady課程!
昨天睡倒在餐廳被Tamalyn挖起來回公寓,
睡了頓好覺,大概在我有生之年是名列前茅的經典好覺!:P
隔天起床發現天是淺藍,海是深藍,Tamalyn是藝術家,Bozenka是女神,
這些早就知道的事在睡飽之後份外美麗。
Bozenka的東方舞元素總是加入淡淡的芭蕾,
所以她總是給我輕盈的感覺。
但這堂課她的教學品質是:earthy、expressive
讓我再度見到藝術家豐沛的創造與感受能力。
中午因為時間緊迫,Tamalyn推薦我去旁邊的巷子旁買碗湯喝。
看看人家非洲的路邊攤,真的是簡單有力。
這碗湯裡有綜合蔬菜、馬鈴薯、烤牛肉。
超~好~吃~的!
只要台幣3元。
而且真的要坐在路邊的長凳上吃。
看看大家吃得有多開心!
看我綁這樣就知道非洲的冬天真的還是很熱,
教室沒空調,不綁成小太監的樣子我無法跳舞啊!
Matona的髮型又有型又散熱,
我下次要好好學一學。
Tamalyn對於小提琴的詮釋重點在於:情感、手掌、手臂
我記得當時在上海跟她上"手"的個人課,
她光是手就可以滔滔不絕講兩小時還沒講完,
這一次再參加手的課程,
還是有好多新的資訊,
終於瞭解我的手及手臂為何會習慣這樣的動作,
和Tamalyn一樣看起來很柔軟,
但品質是完全不同的!
越了解基本動作的品質就越是知道如何教學、如何創作,
以及什麼是style。
  
下午的非洲舞課程是Kiaso,
Pemba島的傳統舞蹈。
課後直接出發到非洲傳奇樂隊Ikhwani safaa的排練室,
你說行程是不是很緊湊?Tamalyn還騙我們是Retreat我真的不能贊同。XDD
入口處可愛的孩子們。
  
對我們而言簡陋的排練室,
就是這個百年傳奇樂隊的練習場所,
這個樂隊對於古老中東音樂的傳承,
是許多中東樂隊望塵莫及的。
這次彩排還有當地歌者一起練習。
我喜歡這位橘紅色長袍的Big mama,
她渾厚的唱腔讓我感受到women power啊。XD
晚餐在Two tables吃飯,
這間餐廳也是以道地Zanzibar料理聞名,
隱藏於民居之中,
而且真的只有兩張桌子。
狹窄的入口處和真的很小的樓梯。
  
明明客廳就很大,偏偏只在陽台上放兩張桌子,
真的很幽默,但我好喜歡。
                 
以上就是我們豐富的晚餐,
因為實在太多了,我無法把名字一一記下來。
只能統整一下結論:
所有的東西都超讚超好吃!我相信符合台灣人胃口。
美味的程度是兩張桌子旁的大家顧不得平日美麗形象紛紛搶食。
右下角的蔬菜湯,超正,我不懂到底是怎樣把湯做得那麼香甜。
所有的麵糰可鹹可甜,吃起來就像雙胞胎。
任何的燉肉都充滿Gulash東歐燉肉的風味,
對於無限懷念匈牙利的我來說絕對是必點佳餚。
七彩香料飯就不用說了,當地特產的各式香料是到Zanzibar必嘗的美味。
充滿澱粉類的東非美食,好邪惡啊。:P
餐後還有三人樂隊為大家演奏及獻唱。
身為舞孃的大家當然會一起跳舞同樂。   
神仙眷侶Malia和Jeff。
遇到他們我老是想結婚,
不過這種怪異的念頭到跟她們說掰掰的那一刻就會消退了。
吃個晚飯回到公寓再度是累癱,
妳說說有沒有retreat是那麼intense的。XD
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Aida 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(65)

  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 10月 24 週一 201112:47
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Day 1

IMG_2934.JPG 
第一天行程:
10:00-13:00 Tamalyn的技巧與指鈸課程
13:00-14:00 中餐自理:水星餐廳Zanzibar傳統料理
14:00-15:30 Bozenka的Taqsim即興課程,現場Qanun卡農琴樂手是Ikhwani Safaa的Cholo
15:30-16:30 東非傳統非洲舞課程,由Kariaka National Dance的師資授課
20:00 晚餐party!Monsoon Restaurant
第一天抵達Zanzibar機場後,直奔Stonetown最重要的音樂學校:Dhow Countries Music Academy
Tamalyn的技巧與指鈸課已經開始了!
那麼美麗的海景教室,其實室內是水泥地板與一架鋼琴,連鏡子都沒有的簡單教室。
採光通風良好,少了鏡子,多了海景,真是浪漫。
但我的浪漫情懷大概持續一分鐘就被撲天蓋地的疲憊感淹沒。
所以指鈸也不知道在打什麼,我只記得Tamalyn給我一個很深的擁抱。
還看到了去年在上海集訓的同學:日本靈氣女孩Hiromi,
中午兩個人急著敘舊就跑去教室附近的Mercury水星餐廳吃飯。
水星餐廳的價位和台北市的消費差不多,
對當地人來說是天價,對西方觀光客而言是便宜又方便的好去處。
我點了Zanzibar傳統料理,主餐是蔬菜燉魚,有沙拉和炒蔬菜做為配菜,有美麗七彩香料飯做為主食。
   
在隔壁桌用餐的同學們。
下午的卡農琴課程是由我心目中永遠的埃及女神Bozenka教學,
樂手為長相帥氣,深受美國同學們愛載,來自Ikhwani Safaa的Cholo。
看著Bozenka出神入化的Shimmy配上現場卡農琴的演奏,
我整個人都快融化了,
Bozenka完全以即興教學,
親眼見到Bozenka強大的即興功力,
讓我見識到名師出高徒,
我也要好好的督促自己以免砸了Tamalyn的招牌啊!
  
下午的非洲舞課主題是:Kidumbak,
是東非人在婚禮時時常一起跳的舞蹈。
東非的非洲舞不同於西非奔放的大動作,
很重視臀部的旋轉,
腳步也很簡單,
但是要在Kidumbak中獲勝可是要有很強的肌力喔!
晚餐是Monsoon Restaurant,
這間餐廳的價格雖然也是高到只有觀光客付得起,
但菜色與建築都非常道地,
還有Ihkwani safaa的樂手演出,
絕對是到Zanzibar必訪的好餐廳。
從餐廳的裝潢和擺設可以見到伊斯蘭文化對於Zanzibar的影響。
美麗的地毯、挑高空間、簡潔與華麗並存。
服務員也非常配合的穿上當地傳統服飾,
非常非洲配色的長袍。
  
以上三張是我點的套餐,
前菜是鮮魚沙拉,
微酸的醬汁有點像和風醬,
但又有點歐式的口味,
這才想起來Tamalyn曾說過這裡的文化也深受葡萄牙影響。
主菜是不是長得很像我中午吃的啊?
對啦,我真的很愛吃蔬菜燉魚,
無論是魚肉或是蔬菜都被燉得爛爛的,好好吃喔!
甜點讓我有點摸不著頭緒,
因為當地人稱之為sweet meat,
這個甜度讓我有點無福消受,
是套餐中我最不推薦的一道。
看到其他人很享受自己的甜點我好羨慕啊啊......
Ihkwani safaa的傳奇樂手Motona,
相信有買Tamalyn兩張非洲專輯的人對他不會覺得陌生,
這位天才樂手樣樣精通,
每年都會受邀到歐洲各國授課及演出,
製作的專輯多到難以數計,
有他現場演奏的晚餐真是過於奢華的享受。
於是大家都站起來跳舞了!美麗的Tamalyn!
      
現場看到埃及女神Bozenka與樂手的即興演出,
每個動作都美麗到讓人窒息。
然後我就不爭氣的睡著了,
睡著在餐廳的溫暖地毯和波斯抱枕上。
我真不敢相信所有人在跳舞時我在睡覺.....
這件事到現在我還會在FB上被同學們取笑。XD
              
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  • 個人分類:2011 Zanzibar Retreat
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  • 8月 10 週三 201109:40
  • 2011 Tamalyn's Zanzibar Retreat: Raks Power





去年在上海時Tamalyn已經邀請我參加今年的Orientalia,
2011年舉辦在東非小島Zanzibar。
為此我特地詢問Tamalyn關於Orientalia的小歷史。
Orientalia的活動至2010年為止已經舉辦十六屆,
前十四屆在Miami,後兩屆在Buenos和香港,
主辦人Tamalyn決定將第十七屆辦在文化與物產同樣豐盛的Zanzibar,別具意義。
Orientalia的創立精神是屬於每一個參與的人,
無論貧富,大家都會互相支持。
在物產豐饒卻飽受毒品所害的Zanzibar,
我們的演出將為當地的戒毒中心募款,協助更多的人遠離毒品。
每天晚上及行程的最後三天都有與當地樂團、傳統舞蹈團體交流的活動,
難怪我光是聽到地名就感動得起雞皮疙瘩。
從習舞以來接觸過許多知名舞者,
舞技上的提升容易做到,
提升舞者們精神和眼界方面,Tamalyn絕對是第一人。
走過懵懂的學習路,走過Belly Dance Superstars的大鳴大放,
豐富的閱歷讓Tamalyn決心致力與回歸舞蹈的本質。
妳是否忘記了學舞的初衷是為了快樂?
在舞蹈活動蓬勃發展的環境中,有多少人記得沒有心,就沒有舞?
身為一個肚皮舞者,妳對舞蹈的熱愛,可以將妳的力量發揮到哪種程度?
Tamalyn說,因為我們愛跳舞,
所以我們可以用肚皮舞的力量來幫助這個世界。
這個初發心是Orientalia的起源,
Tamalyn的行動也讓所有人看見,肚皮舞力量真偉大!
她花了六年時間在Zanzibar瞭解文化,
與當地樂隊合作推出珍貴的中東音樂專輯,
今年Zanzibar Dance: Trance and Devotion 大作完成,
這部電影是Tamalyn紀錄26種即將失傳的非洲傳統舞蹈,
Tamalyn總是說,當妳可以知道舞蹈的歷史和起源,
再回頭看看妳現在熱愛的舞蹈,
歷史文化的滋養會讓妳現在的舞蹈更有感動人心的力量!
醉心於印度最老的傳統舞Odissi的我,完全同意這段話。
儘管Odissi和傳統非洲舞看起來和肚皮舞是截然不同的舞種,
但我透過Odissi瞭解何謂dance, Trance and Devotion,
Tamalyn是透過親身走訪部落、研究中東歷史與音樂,
瞭解舞的本質,進而在舞中達到身心靈的共同提升。
這次Zanzibar Retreat還有豐富的肚皮舞課程,
由Tamalyn及她的得意門生,同為肚皮舞超級巨星的Bozenka共同帶領,
加上當地的樂隊現場演奏,實在太美妙了!
旅程前的黃熱病疫苗小插曲:
原本Zanzibar官方宣布不需Yellow Fever疫苗就可以辦理落地簽,
不過在我出發的前一天,
有位巴西舞者(後來才知道是我室友Beatriz)因沒有注射黃皮書而被拒發簽證,
Tamalyn緊急發信通知我,
不過當時我都已經要上飛機了,
這種疫苗不是每間醫院都有啊!
在打了幾通電話,
被幾個講話聲音比醫院的地板還要冰冷的小姐拒絕之後,
馬偕家醫科用溫暖的聲音和實際的行動,
讓我在掛電話20分鐘後幫我注射疫苗,嗚嗚嗚老天有保佑!
一樣是當天早上才收好我的14吋小藍行李箱,
準備上飛機大睡特睡。
台灣到非洲的飛行時間其實不太長,
台灣飛曼谷,曼谷飛肯亞,肯亞飛Zanzibar,
大概也是十七個小時搞定,
不過因為飛肯亞的班機實在少,
所以這一次的轉機就要等上十二小時,
是整個旅程最辛苦的地方。
而且因為班機不多的緣故,
我沒辦法在所有課程開始前到達非洲。
第一天Tamalyn的課在10:00開始,
我的班機也很帥氣的在9:00點到達Zanzibar機場了。
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