देवदासी Devadasi 神廟中跳舞

<住宿、用餐資訊>
官網：http://www.3-nagas.com/default-en.html
Ban Vatnong, Sakkaline Road, P.O. Box 722, Luang Prabang, Lao P.D.R.
T: +856 71 253 888 
F: +856 71 253 999 
email: book@3-nagas.com

拜訪日期：2012年1月23日下午

這一天我和媽媽起得晚，
早午餐吃寮國肉醬河粉吃得太飽，
本來計劃中午來一場美味的法國約會，
但一直逛到下午才覺得餓，
經過L'elephants他們已經是午休時間，
轉個彎來3 Nagas看看，
運氣很好！服務態度一級棒的3Nagas Restaurant並沒有午休～
3Nagas有名的是精緻手法及高檔食材的寮國菜，
所以價位比較高。



映入眼簾的是酒紅色復古車配上酒紅色邊飾的建築。
走進去，真誠笑臉迎人的服務生說：對面也是我們家喔，妳們想坐在哪兒？



回頭，看見漂亮的庭院和號稱寮國精品旅館的建築，
馬上就越過小小的馬路過去挑位子。



天氣好、車輛少、園林美、曬得舒服的下午，
當然要坐院子裡啊！



這酒紅色的接待處也太美麗了吧，
我以後可以把教室漆成這顏色嗎？可以嗎可以嗎？
牆上的佛陀畫像很美，而且在龍坡邦老街上是不難買的大量製品，
目前還沒想到哪裡可以掛，所以沒買。



從酒紅色接待處往左看，
大廳休息區是簡潔的米白配深咖啡色，
不到二十坪的大廳，換個角度就有兩樣風采。



佛陀也從華麗的金黃色調變成肅穆的石像。



老天請賞我一個大一點的家或教室，
讓我擺這些披披掛掛的織品吧～（認真祈禱）



由安靜的角落往外看，
又是一張精緻大器的新面孔，
這間精品旅館真不是浪得虛名。



大廳後的小庭院，
供住客休憩的角落。



由我們的座位往大廳右側和，
少了精品旅館的富麗但多了淳樸山城的厚實。



最先上桌的是飲品，
媽媽點的芒果汁去冰，
媽媽的評語：好濃，好芒果喔～

我的是鳳梨優格去冰，
每一口都是紮實的好料，
推薦！



寮式酸辣雞湯，
也就是泰式料理中會吃到的Tom Yum Kung，
只是味道仍然沒有泰式那麼嗆辣，
而是很溫和的酸似有若無的辣，
很開胃！

椰汁咖哩雞，
這就不需要我多介紹了吧，
配上白米或紫糯米都超好吃的！
寮國的椰汁咖哩雞，香料用得比較溫和，
所以微甜，不鹹，很香，小辣，
非常適合口味清淡的媽媽吃。

               

圖片最遠處是我明明記得有照，但相片就是害羞得躲起來的松阪豬肉，
這道菜其實應該要大書特書啊！
因為是用檸檬草和嫩薑去拌炒豬後頸肉，
剛咬下去覺得肉質很脆，再多咀嚼幾口就覺得香Ｑ好吃，
薑和松阪豬的組合在日式餐廳不難吃到，
但加上檸檬草之後就會發現，
天啊我們早就應該讓他們三位相認啦～～～～
媽媽非常賞臉的把這道菜吃光光，
這桌美食讓我們覺得幸福極了！

這一餐下來大概是台幣2500元左右，
比其他家餐廳都昂貴很多，
對當地居民更是天價。
但每一道都非常好吃，
裝潢一流，值得一住，
真誠親切的服務態度也是沒話說。
如果你喜愛道地寮國菜，而且行有餘裕，
先去吃Tamnak Lao之後，再來這裡。
如果你在龍坡邦只待三天，
這間餐廳不一定得排進行程。
如果你喜愛這間寮式精品旅館的裝潢，
但又無緣入住，來這兒吃一餐就是很好的選擇。