देवदासी Devadasi 神廟中跳舞

餐廳官網：http://elephant-restau.com/
Luang Prabang - Lao P.D.R
contact@elephant-restau.com
Tel.856 71 252 482 -Fax.856 71 252 492
離慢船碼頭不遠，走路五分鐘之內就到



 L'elephant 是觀光客評價極高的法國餐廳，
仍然秉持著法式料理技術、寮國新鮮食材的精神，
做出難得一見的法寮Fusion料理。



漂亮的桌飾，
讓我忍不住從吧台抓一隻小象來合照。

 

此時的龍坡邦氣候宜人，
所以陽台是用餐首選，
有迷人陽光和寧靜街景，
光影在棉紗與竹廉之間緩慢的變化，
是L'elephant送給我們佐餐的大禮。



拉門外就是漂亮的陽台。



這種裡外井然有序，
但整體感十足的開放式格間，
在早期台灣的日式老房子可以見到，
現在就漸漸少了。



坐在室內用餐也非常迷人，
金色永生樹配上玫瑰色牆壁，
這間餐廳的室內設計師有絕佳品味！



我的湯，蘑菇濃湯，
我知道我幾乎餐餐都吃蘑菇濃湯，
但真的很好喝啊！
 L'elephant的調味比Blue Lagoon更清淡，
喜愛清淡口感的我和媽媽吃得津津有味。



媽媽的南瓜濃湯與餐前麵包，
這湯充滿的南瓜子的甜味和香氣，
但沒有南瓜略微苦澀的口感，
 L'elephant提供的法國麵包比Blue Lagoon硬得多，
加上上次差點麵包吃到飽的經驗，
這次我和媽媽非常收斂。:P



我們到得晚，
中午用餐的人潮都退了，
才能享受到午後的寧靜片刻。



媽媽的主菜：煎鴨胸左香橙醬上桌！
鴨胸煎得剛好，表皮有香氣，
肉質鮮嫩好吃，推薦！
考得焦黃的部份是焗烤馬鈴薯塊，
紮實的口感和細膩的鴨胸相伴，
很有戲的組合。
蔬菜燉得軟爛，配上聞起來香吃起來淡的香橙醬，
非常清爽。

我的首選永遠是鴨胸，
但媽媽已經點了，所以我吃乳鴿。
乳鴿的內部掏空，塞入奶油調味過的碎蘑菇，
配上紅莓醬，
是誘人的三重奏。
紅莓醬漾著一點酒香，
很濃的紅莓香氣，但口感只有甜鹹沒有酸。
乳鴿的肉很薄，
包在重奶油包圍的蘑菇碎片外，
味蕾的輕舟已過萬重山。

焗烤的馬鈴薯絲，
在重山之上灑下細緻的煙花。


              

雖然吃飽了但好像少了點什麼？
所以來杯檸檬汁吧！
沒有放錯圖，這是純檸檬汁，
我也不瞭解為什麼寮國的檸檬是紅色的。（攤手）

兩個人飽得打咯只花了台幣800元，
看到帳單覺得晚上應該再來一次。:P
在寮國玩了六天，
這間是我個人覺得最棒的法國菜，
調味清淡、價格便宜、服務態度佳、環境氣氛優美，
是旅客在龍坡邦要一訪再訪三訪的好餐廳。